Sudah pada tahu belum apa itu Food Safety dan apa pentingnya sih food Safety?. Pengetahuan tentang Food Safety merupakan hal yang wajib pelaku industri pahami loh Sob, khususnya industri makanan dan minuman

Food safety atau keamanan pangan ialah suatu ilmu yang membahas tentang persiapan, penanganan, serta penyimpanan makanan atau minuman agar tidak terkontaminasi oleh bahan kimia, fisik maupun biologis.

Nah, Hari ini, Selasa (12/5) salah satu pengajar di BDI Makassar, Ibu Sitti Ulfah Usman berkesempatan berbagi ilmu tentang food safety melalui program sharing session via Aplikasi Zoom

Sharing Session ini membahas tentang pentingnya keamanan pangan, dan upaya yang dilakukan guna mencegah kemungkinan terjadinya cemaran pangan baik itu cemaran biologis, kimia maupun benda lain. Program sharing session yang diikuti oleh Kepala BDI Makassar, Ibu C. Elisa M. Katili, Pejabat Struktural, para Asesor, Widyaiswara dan Instruktur ini berlangsung dari pukul 13.00 sampai dengan 14.30 Wita.
.
.
.
.
#bdimakassar
#sharingsession
#foodsafety
#ilmupangan
#ahlipangan
#keamananpangan
#kemenperin
#sharing
#ramadhanproduktif
#ramadhan