Apa Itu Penyelia Halal?
Penyelia Halal adalah orang yang bertugas mengawasi proses produksi suatu produk agar sesuai dengan standar halal yang ditetapkan. Tugas ini mencakup memastikan bahan yang digunakan halal, proses produksi bebas dari kontaminasi najis, hingga mendokumentasikan seluruh aktivitas produksi halal. Peran penyelia halal sangat penting untuk mendukung sistem jaminan produk halal, terutama bagi pelaku usaha yang ingin memperoleh sertifikasi halal.
Sesuai peraturan yang berlaku, setiap pelaku usaha yang mengajukan sertifikasi halal wajib memiliki minimal satu orang penyelia halal yang kompeten dan tersertifikasi.
Tugas Utama Penyelia Halal
- Mengawasi dan mengevaluasi proses produksi halal secara berkala.
- Memastikan bahan baku, bahan tambahan, dan bahan penolong bersertifikat halal.
- Mendampingi audit halal dari lembaga pemeriksa halal (LPH).
- Menjadi penghubung antara perusahaan dengan BPJPH.
- Menyusun dan menjaga dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH).
Dengan diberlakukannya kewajiban sertifikasi halal untuk produk makanan, minuman, kosmetik, obat-obatan, dan barang gunaan secara bertahap oleh BPJPH, kebutuhan akan penyelia halal semakin meningkat di berbagai sektor industri dan UMKM.
Pelatihan Penyelia Halal di BDI Makassar
Balai Diklat Industri (BDI) Makassar merupakan salah satu lembaga pelatihan yang telah teregistrasi di BPJPH dan resmi menyelenggarakan Pelatihan Penyelia Halal. Program ini dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk menjalankan tugas sebagai penyelia halal secara profesional.
Bersama BDI Makassar, wujudkan produk halal berkualitas melalui tenaga penyelia halal yang kompeten dan bersertifikat.
Keunggulan pelatihan Penyelia Halal di BDI Makassar
- teregistrasi di BPJPH
- Kurikulum sesuai standar nasional
- Sertifikat pelatihan yang diakui BPJPH Kemenag RI
Untuk info lebih lanjut dapat Menghubungi Kami BDI MAKASSAR