Makassar - Balai Diklat Industri (BDI) Makassar menggelar Focus Group Discussion (FGD) Revisi Modul Pelatihan Pengolahan dan Penyajian Kopi (Barista) pada tanggal 25 Juni 2025. Kegiatan ini bertujuan untuk memperbaharui modul pelatihan sesuai dengan SKKNI golongan pokok rumah minum/ kafe dari SKKNI No 370 tahun 2013 menjadi SKKNI No 16 Tahun 2024. Kegiatan ini diikuti oleh tim penyusun yang merupakan instrukur, widyaiswara dan pembina industri BDI Makassar dan mengundang narasumber eksternal yang merupakan praktisi pada industri kopi di Sulawesi Selatan yaitu dari LPK Kopidukasi, Kiva Han, dan LSP BKB (Budidaya Kopi Berkelanjutan). Kehadiran narasumber tersebut memperkuat sinergi dalam penyusunan modul yang tidak hanya teoritis, namun juga aplikatif dan sesuai dengan kebutuhan industri. Dengan dilakukannya penyusuaian menyeluruh terhadap modul pelatihan ini, diharapkan modul BDI Makassar tetap relevan dan terpenuhi akurasi kompetensinya. Sehingga dapat membekali peserta pelatihan dengan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk menjadi barista profesional dan kompeten, sesuai dengan standar industri. #fgd #revisimodul #barista